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中國進口食品行業(yè)呈現(xiàn)多元發(fā)展趨勢 食品安全和質(zhì)量備受關(guān)注

2025.01.17

2024年,我國進口食品行業(yè)在食品安全、營養(yǎng)保健食品市場、特殊食品行業(yè)等方面取得了顯著成果。本文梳理今年食品行業(yè)的四大熱點事件,回顧這一年的行業(yè)變化。

 

一、食品安全和質(zhì)量提升,合格率保持在97%以上

 

近年來,我國食品安全形勢總體穩(wěn)定向好。據(jù)《新浪新聞》報道,2024年全國食品安全監(jiān)督抽檢合格率保持在97%以上,食品評價性抽檢合格率達到99.2%。食品產(chǎn)業(yè)積極運用數(shù)字技術(shù)手段,賦能食品安全,實現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展。在政府、企業(yè)和消費者的共同努力下,食品安全防線日益筑牢。

 

圖1 視頻抽檢合格率

 

2023年,全國市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢6997389批次,消費量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大類食品。

 

圖2 五大類食品抽檢合格率

 

二、營養(yǎng)保健食品市場迅速增長,進口額同比增長13.7%

 

隨著消費者健康意識的提升,營養(yǎng)保健食品市場迎來快速發(fā)展。據(jù)《騰訊新聞》報道,2024年前10個月,我國營養(yǎng)保健食品進口額達到63.4億美元,同比增長13.7%。市場需求的多元化推動了營養(yǎng)保健食品行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,細分領(lǐng)域產(chǎn)品備受關(guān)注。健康、營養(yǎng)、個性、便捷等關(guān)鍵詞成為熱點,功能訴求越來越細分、專業(yè),諸如口服美容類、體重管理類、運動營養(yǎng)類及益生菌類等細分領(lǐng)域營養(yǎng)保健食品呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢。

 

 

三、特殊食品行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,國際合作邁向新臺階

 

新華網(wǎng)報道,2024年我國特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好,多舉措助力行業(yè)邁向新高度。

 

新政在海南自貿(mào)港落地生根,這片充滿機遇的開放前沿,憑借獨特政策與優(yōu)越環(huán)境,吸引眾多特殊食品企業(yè)入駐。自貿(mào)港內(nèi)貿(mào)易便利化舉措不斷升級,進出口流程高效優(yōu)化,大幅削減企業(yè)成本,顯著提升產(chǎn)業(yè)國際競爭力,成為特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。

 

表1 特殊食品分類表

 

我國與國際伙伴緊密攜手,一系列合作協(xié)議的簽訂,開啟了資源共享、優(yōu)勢互補的新征程。在合作中,國外先進技術(shù)與管理經(jīng)驗源源不斷流入國內(nèi),推動企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)管控等方面實現(xiàn)突破;國內(nèi)豐富資源與廣闊市場也為國際合作方提供了豐厚機遇,實現(xiàn)互利共贏。

 

技術(shù)聯(lián)動與專家聯(lián)審機制的構(gòu)建,重塑了行業(yè)監(jiān)管格局。技術(shù)聯(lián)動搭建起信息共享橋梁,監(jiān)管數(shù)據(jù)實時交互,構(gòu)建嚴密監(jiān)管網(wǎng)絡,問題溯源精準迅速。專家聯(lián)審匯聚各方精英,在產(chǎn)品審批、標準制定等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴格把關(guān),保障產(chǎn)品安全有效。在這些積極因素推動下,特殊食品市場日益繁榮,各類優(yōu)質(zhì)新品紛紛亮相,全方位滿足消費者健康訴求,有力推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

四、食品行業(yè)影響力事件發(fā)布,彰顯政府監(jiān)管力度加強

 

上海試行飲料營養(yǎng)分級制度意義重大。此前消費者在飲料選購上缺乏清晰指引,如今依據(jù)該制度,能精準判斷飲料營養(yǎng)狀況,促使企業(yè)改進配方,減少不良成分,推動飲料行業(yè)健康轉(zhuǎn)型,為消費者健康把關(guān)。

 

農(nóng)夫山泉測評結(jié)果事件備受矚目。測評引發(fā)公眾對其品質(zhì)和宣傳的關(guān)注,凸顯市場監(jiān)督的關(guān)鍵作用。農(nóng)夫山泉積極回應,全力排查生產(chǎn)環(huán)節(jié)、完善質(zhì)控體系、加大研發(fā),展現(xiàn)出強大的自我革新決心,為行業(yè)面對質(zhì)疑提供了正確示范。

 

網(wǎng)絡直播帶貨虛假宣傳受罰也引發(fā)廣泛關(guān)注。直播帶貨已成為食品銷售重要途徑,但虛假宣傳時有發(fā)生,擾亂市場、侵害權(quán)益。此次處罰彰顯監(jiān)管決心,有力震懾了不良商家,規(guī)范行業(yè)行為,保障消費者能獲取真實產(chǎn)品信息,促進直播帶貨行業(yè)誠信、有序發(fā)展,重塑市場生態(tài)。

 

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圖片來源于網(wǎng)絡,侵刪

數(shù)據(jù)來源:新浪新聞、騰訊新聞、新華網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)

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