近日休閑食品博覽會的小編了解到，洽洽食品宣布對旗下葵花子系列產(chǎn)品整體提價約3.8%，這距離上一次產(chǎn)品提價不足一年。產(chǎn)品升級、原料成本上升，是洽洽食品給出的提價原因。然而，在業(yè)內(nèi)人士看來，緩解成本壓力外，洽洽食品連番漲價背后或是因為主營業(yè)務增長乏力。

　　從財報數(shù)據(jù)來看，營收占比超六成的葵花子業(yè)務增速呈現(xiàn)放緩趨勢，這對于定下“在2023年實現(xiàn)含稅銷售收入100億元”目標的洽洽食品來說可不是好消息，這也被業(yè)界認為是洽洽食品連番提價的另一個重要原因。

　　提價背后有什么原因?

　　對于漲價原因以及提價幅度考量的標準，洽洽食品相關負責人表示，“洽洽食品是基于公司葵花子系列產(chǎn)品升級帶來產(chǎn)品力提升以及伴隨的原料及包輔材、能源等成本上升，為了更好地向消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務，促進市場的可持續(xù)發(fā)展。”

　　但事實上對于洽洽食品來說，成本上漲的幅度遠大于單次產(chǎn)品提價，因此提價不足以完全轉(zhuǎn)嫁成本變化的壓力。與此同時休閑食品博覽會的小編了解到，當下市場需求收縮，提價可能進一步打擊企業(yè)需求，影響其收入和利潤。

　　洽洽食品主要從事堅果炒貨食品的生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品包括傳統(tǒng)炒貨產(chǎn)品和堅果產(chǎn)品。其中，兩次漲價都被提及的葵花子系列產(chǎn)品是洽洽食品營收的主力軍。數(shù)據(jù)顯示，2019-2021年期間，葵花子產(chǎn)品的營收占比分別達到了68.27%、70.43%、65.89%。

　　業(yè)績增長放緩或為漲價“催化劑”

　　作為洽洽食品的頂梁柱，葵花子產(chǎn)品業(yè)績增長放緩或也是其漲價的“催化劑”。休閑食品博覽會的小編發(fā)現(xiàn)公開數(shù)據(jù)顯示，中國瓜子需求量整體呈現(xiàn)出下降趨勢，尤其在2015-2018年趨勢較為明顯，2019年雖然有所回升，年總需求量達到了12779.8噸，但仍然難達到2015年時13183.7噸的水平。雖然中國瓜子產(chǎn)業(yè)鏈相對成熟，但從整個市場來看，包裝瓜子市場份額僅為10%左右，而散裝瓜子占據(jù)了90%，產(chǎn)品同質(zhì)化程度也頗高。核心品類增長放緩，洽洽食品盈利能力也迎來新挑戰(zhàn)。為尋求業(yè)績增長的第二曲線，2017年前后洽洽食品推出每日堅果。但從營收占比來看，堅果品類突破并不明顯。

　　百億目標如何達成

　　休閑食品博覽會的小編不經(jīng)好奇，在核心品類增長乏力、凈利增幅放緩的情況下，洽洽食品能否實現(xiàn)“含稅百億”的目標成為業(yè)界關注的重點。

　　據(jù)了解，洽洽曾立下“百億目標”，即2023年，整體實現(xiàn)含稅銷售收入100億元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，2023年的百億目標折算成不含稅大概是80多億元。從近年營收來看，洽洽食品尚未突破60億元大關。數(shù)據(jù)顯示，2018-2021年，洽洽食品營收分別為41.97億元、48.37億元、52.89億元和59.85億元。

　　從上述數(shù)據(jù)看到，洽洽食品營收每增長10億元大概需要近兩年的時間。如今距離“含稅百億”目標還剩下不多的時間，洽洽食品能否在此期間拿下20多億元營收恐怕需要打上一個問號。

　　關于未來如何實現(xiàn)“百億戰(zhàn)略”目標，休閑食品博覽會的小編了解到，洽洽食品在品牌方面，公司會繼續(xù)強化堅果和瓜子營養(yǎng)健康的宣傳和普及工作，堅果定位為日常營養(yǎng)必需品，持續(xù)為品牌增加年輕活力;在產(chǎn)品方面，公司聚焦堅果休閑食品和主航道品類，以消費者需求為導向，實施創(chuàng)新戰(zhàn)略;在渠道方面，公司會加速推進渠道精耕戰(zhàn)略，打造百萬終端，實現(xiàn)線下渠道數(shù)字化，提高產(chǎn)品滲透率;此外，洽洽食品還會持續(xù)推動供應鏈升級、組織人員優(yōu)化等。

　　西雅國際食品展覽會(上海)【簡稱“SIAL 國際食品展(上海)”, 音譯中文簡稱：西雅展】于 2000 年從法國引入中國，每年舉辦一次。SIAL國際食品展是全球第四大展會主辦集團——法國高美艾博展覽集團自有品牌，1964年在法國巴黎創(chuàng)立。經(jīng)過22年在華深耕，SIAL國際食品展(上海)共計吸引了70多個國家和地區(qū)、近4萬家參展商參展，以及100多個國家和地區(qū)、超過100萬專業(yè)人士參觀。如今，SIAL國際食品展(上海)已然成長為“SIAL世界三大食品展之一”，是世界食品貿(mào)易交流的大平臺。

　　2022年，SIAL國際食品展(上海)將由法國高美艾博展覽集團、中國商業(yè)聯(lián)合會、北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。法國高美艾博展覽集團是往屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(簡稱 “中食展“或者SIAL China)的創(chuàng)始方、主辦方和責任主體。高美艾博旗下子公司北京愛博西雅展覽有限公司是往屆SIAL China 中食展的唯一承辦方。2022年，SIAL國際食品展(上海)將由中國商業(yè)聯(lián)合會，法國高美艾博展覽集團，北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。