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上海食品飲料展:她經(jīng)濟(jì)下,輕飲風(fēng)盛行

2022.09.29

最近幾年,主打低酒精濃度、高顏值的“輕飲”成為年輕就睡市場(chǎng)的新寵兒,越來(lái)越多的女性消費(fèi)者將其視為一種新的生活方式和態(tài)度的展現(xiàn)。

女性的消費(fèi)能夠不僅僅體現(xiàn)在化妝品、服飾等行業(yè),其在酒水上的消費(fèi)也逐漸增多。就商品食品飲料展的小編了解到雖然目前酒消費(fèi)的主力仍為男性,但越來(lái)越多的女性消費(fèi)者開始將金錢投入其中。酒水市場(chǎng)也出現(xiàn)了更多以小酌微醺為特色的“新酒水”來(lái)滿足女性消費(fèi)者的需求。

上海食品飲料展的小編從相關(guān)數(shù)據(jù)了解到,性從線上消費(fèi)形勢(shì)來(lái)看,女性酒消費(fèi)市場(chǎng)存在著巨大的空間CBNData聯(lián)合考拉海購(gòu)發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示,90后女性酒水消費(fèi)人數(shù)已經(jīng)超過(guò)男性,女性對(duì)酒消費(fèi)展現(xiàn)出了極大的熱情和消費(fèi)購(gòu)買能力,“她經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)開始進(jìn)入酒水市場(chǎng)。

酒類銷售商1919提供的數(shù)據(jù)顯示,“90后”年輕人群體中,女性在啤酒消費(fèi)中占比為27%,近五年女性消費(fèi)者呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

女性酒水消費(fèi)市場(chǎng)主導(dǎo)的產(chǎn)品主要為果味酒,而果味酒業(yè)逐漸成為酒水市場(chǎng)銷售的主力軍,不斷占領(lǐng)酒水市場(chǎng)。果味酒的社交、娛樂(lè)性質(zhì)業(yè)契合了女性酒水消費(fèi)的需求,根據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示,2018年一年全國(guó)新增的果酒企業(yè)數(shù)量近750家。

面對(duì)一塊正在變大的“蛋糕”,很多企業(yè)都已經(jīng)下手了。

以百威為例,2017年,百威英博宣布要對(duì)旗下的“類啤酒”飲料Lime-A-Rita進(jìn)行品牌重塑,將其打造為一個(gè)女性專屬的酒精飲品。Lime-A-Rita系列于2012年首次推出市場(chǎng),是百威英博推出的首個(gè)雞尾酒口味的調(diào)味型類啤酒飲品(alternativebeer)。

通過(guò)相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)研,百威英博發(fā)現(xiàn)購(gòu)買該系列飲品的消費(fèi)者中超過(guò)65%為女性,因此為了更多好地突出該系列地產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),決定將其定位為一個(gè)女性品牌,以便更好地聯(lián)系市場(chǎng)

女性消費(fèi)酒水一營(yíng)成為了一件稀松平常的事情,像女性在其它消費(fèi)領(lǐng)域所表現(xiàn)的一樣,女性酒水市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大的消費(fèi)空間和消費(fèi)潛力,酒企業(yè)應(yīng)該抓住這一次機(jī)遇,積極調(diào)整供給,以優(yōu)先搶占市場(chǎng)。

西雅國(guó)際食品展覽會(huì)(上海)【簡(jiǎn)稱“SIAL 國(guó)際食品展(上海)”, 音譯中文簡(jiǎn)稱:西雅展】于 2000 年從法國(guó)引入中國(guó),每年舉辦一次。SIAL國(guó)際食品展是全球第四大展會(huì)主辦集團(tuán)——法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)自有品牌,1964年在法國(guó)巴黎創(chuàng)立。經(jīng)過(guò)22年在華深耕,SIAL國(guó)際食品展(上海)共計(jì)吸引了70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、近4萬(wàn)家參展商參展,以及100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、超過(guò)100萬(wàn)專業(yè)人士參觀。如今,SIAL國(guó)際食品展(上海)已然成長(zhǎng)為“SIAL世界三大食品展之一”,是世界食品貿(mào)易交流的大平臺(tái)。

2022年,SIAL國(guó)際食品展(上海)將由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京愛(ài)博西雅展覽有限公司共同主辦。法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)是往屆SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(簡(jiǎn)稱 “中食展“或者SIAL China)的創(chuàng)始方、主辦方和責(zé)任主體。高美艾博旗下子公司北京愛(ài)博西雅展覽有限公司是往屆SIAL China 中食展的唯一承辦方。2022年,SIAL國(guó)際食品展(上海)將由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì),法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán),北京愛(ài)博西雅展覽有限公司共同主辦。

2025 SIAL 西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(上海)

75個(gè)國(guó)家及地區(qū)    5000+展商     35萬(wàn)+食飲爆款

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